Pelatihan Pembuatan Salad Buah Ibu Pkk Kecamatan Wonotirto, Kabupaten Blitar

Abstrak

“Semua punya potensi”, kiranya diksi tersebut tepat jika digunakan untuk menggambarkan pengembangan aset dari Desa Gununggede, Kabupaten Blitar dalam rangka pemberdayaan masyarakat. Salah satu modal utama dalam program pemberdayaan masyarakat melalui potensi aset adalah dengan cara merubah pola pikir masyarakat terhadap dirinya. Perubahan pola pikir ini terkait bagaimana memandang dirinya (baca=desa) atas kekurangan atau kelemahan, tetapi apa yang menjadi potensi atau kelebihan. Melalui metode Appresciative Inquiry yang dimulai dari discovery hingga destiny setidaknya berhasil dipetakan 2 (dua) potensi besar masyarakat Desa Gununggede. Pertama, tanaman buah pekarangan merupakan hasil alam yang melimpah dan hanya bersifat tanaman konsumsi. Kedua, potensi ibu-ibu PKK luar biasa, tetapi efektivitas kegiatan belum berfokus pada pengembangan ekonomi kreatif. Dari dua potensi atau aset alam dan sosial ini, maka pengembangan kegiatan (baca=destiny) yang tepat adalah ekonomi kreatif melalui pengolahan salad buah. Kegiatan ini setidaknya memiliki beberapa manfaat, yaitu: tanaman buah pekarangan tidak hanya menjadi tanaman konsumsi tetapi juga produksi; terpangkasnya waktu luang ibu-ibu khususnya PKK sehingga mereka tidak hanya beraktivitas di ruang domestik; Ibu-ibu rumah tangga mampu menjadi lakon baru dalam aktivitas ekonomi keluarga, sehingga kegiatan ini juga memberikan efek peningkatan ekonomi keluarga. Muara dari kegiatan ini adalah kemampuan masyarakat untuk lebih detail melihat setiap potensi desa, sehingga kegiatan ini mampu menjadi penyumbang ekonomi keluarga dan pemantik kegiatan ekonomi kreatif Desa Gununggede lainnya.